Neue Kräuter-Trends für deinen Garten

Entdecke die neuen Blu-Kräuter, die deinen Garten und deine Küche mit überraschenden Aromen und Vielfalt bereichern.

Gemeinsam mit der Gärtnerei Blu-Blumen verlosen wir insgesamt 6 Gewinnpakete „Verrückte Kräuter“, bestehend aus 8 außergewöhnlichen Kräuterpflanzen. Blu hat sich auf die Kultivierung von Kräuter- und Gemüsesorten spezialisiert, die nicht nur schön aussehen, sondern auch einzigartig schmecken.

Alle Blu-Pflanzen werden seit über 20 Jahren nach den Grundsätzen des biologischen Pflanzenschutzes angebaut. Mach mit bei unserem Gewinnspiel und gewinne 1 von 6 Pflanzenpaketen. Das Gewinnspiel läuft bis einschließlich 2. Juni 2026. Viel Glück!

Kennst du schon die Bouillon-Pflanze „Bio-Suppenliebe“? Mit ihren länglichen, behaarten Blättern bringt sie ein echtes Brühwürfel-Aroma in deine Gerichte. Einfach beim Garen ein paar Blätter in den Topf geben und vor dem Servieren entfernen – das Kochwasser für Kartoffeln oder Nudeln erhält so eine raffinierte Note. Auch fein gehackt in Marinaden, Gemüseeintöpfen oder Rührei sorgt die Suppenliebe für besondere Würze. Übrigens ist sie robust, wächst dicht verzweigt bis zu einem Meter hoch und sieht dabei auch noch attraktiv aus. Für die Überwinterung solltest du die Pflanze ins Haus holen, denn sie ist nicht frosthart. Ein Rückschnitt im September hilft dabei, den Wuchs kompakt zu halten.

Der Bio-Oregano-Thymian bringt einen intensiven Oregano-Geschmack mit einer herben Thymian-Note in deinen Garten. Die ovalen, kleinen Blätter eignen sich perfekt für Pizza, Pasta, mediterranes Gemüse, Fleisch und Fisch. Auch Dips und Kräuterbutter profitieren von seinem Aroma. Du kannst ihn frisch, getrocknet oder als Trockengewürz verwenden – der Geschmack bleibt intensiv. Im Garten fühlt sich die Pflanze an warmen, sonnigen Standorten mit sandig-kiesigem Boden wohl. Sie ist winterhart und mehrjährig, blüht von Juni bis August in rosa bis purpurfarben und lockt Bienen sowie Schmetterlinge an. Ein Rückschnitt nach der Blüte sorgt für kräftigen Wuchs und starken Aromaertrag.

Wenn du es scharf magst, ist der Bio-Pfeffer-Thymian genau richtig für dich. Er eignet sich, um Fisch- und Fleischgerichten einen echten Kick zu geben – ob auf Grillkäse, Kartoffeln oder in Paella. Der Pfeffer-Thymian sollte allerdings sparsam dosiert werden, denn sein Aroma ist nicht nur intensiv, sondern auch chili-scharf. Seine Halbstrauch-Form wird bis zu 40 Zentimeter hoch und bringt im Sommer zartrosa bis violette Blüten hervor. Er ist robust, winterhart und übersteht auch strenge Witterung, sofern du für etwas Frostschutz sorgst. Als Bodendecker bereichert er sonnige Beete, Hauptsache der Boden kann gut abtrocknen.